Se intampla uneori sa nu vei sa auzi de carne in mancare. Si atunci vrei ceva usor, si hranitor si rapid, si simplu. Cam multe, nu? Ei, asta-i reteta potrivita.

Ingrediente:
- ceapa
- ardei (2/3 culori)
- morcovi
- patrunjel si leustean proapat
- ardei iute
- 1-2 linguri ulei (in functie de cantitate pe care vrei sa o prepari)


Mod preparare:

Nu v-am oferit cantitatile pentru ca e o chestie de gusturi, alegeti voi cantitatea pe care o doriti, in functie de leguma care va place cel mai mult, sau adaugati si alte legume dupa voia voastra.
 Curatati legumele si spalati-le, tocati-le marunt (sau cum va place),
 Adaugati uleiul in oala, puneti ceapa, lasati 30 secunde pe foc mediu, adaugati 1/2 cana de apa.
Lasati sa scada jumatate din apa respectiva, amestecand din cand in cand.
Adaugati ardeiul, morcovul si ce mai doriti sa puneti acolo.
Punet-ti apa peste legume, si lasati sa fiarba la foc mediu.
La final, dupa ce opriti focul, spalati si tocati marunt niste patrunjel si leustean, adaugati-le in ciorba. Condimentati cu sare, piper si alte condimente pe placul vostru.

Pofta buna!

INFO! Reteta recomandata si pentru ziua de VITAMINE din Dieta Rina!